Reportage en élevage

Le Gaec de Furbury (Aveyron) se distingue par un système productif très intensif à l’hectare et à l’unité de main d’œuvre, et par un prix d’équilibre inférieur à 300 €/1000 l. Installé à Malleville (450 mètres d’altitude), le Gaec de Furbury produit du lait (1,034 million de litres, dont 1,008 …

Le Gaec Chlorophylle (138 vaches) se caractérise par un « système durable, autonome, économe, adapté au milieu » et un faible coût alimentaire. Au Gaec Chlorophylle, installé à Naussac (Aveyron), « le maïs est devenu une dérobée du méteil », résume Jean-Pierre Cavalerie , associé avec Benoît Bouissac et Didier Pouzoulet (plus un …

Au Gaec de l’Espérance (225 vaches et 285 ha à Baraqueville en Aveyron), on préfère « s’éclater au travail » plutôt qu’en faire toujours plus. Priorité à la qualité de vie. Les familles Alary, Enjalbert, Monteillet et Pouget travaillent ensemble depuis 1991. « Au départ, c’était pour réduire les charges et avoir …

Le Gaec de Coat Hery ouvre ses portes le 22 octobre 2020. L'occasion de découvrir un bâtiment moderne et le robot de traite GEA R 9500.

Philippe Deru s’est récemment équipé d’un méthaniseur 100 % lisier. Un prolongement de la production laitière qui « sécurise l’exploitation », témoigne ce passionné de génétique Prim’Holstein.

Depuis avril 2018 et son raccordement au réseau public Enedis, la petite unité de biométhanisation agricole du Gaec de Sablonné à Villeperdue (Indre-et-Loire) tourne à 100 % de ses capacités. Mise au point par le constructeur wallon CogeO et le mayennais CRD, elle démontre que la petite méthanisation de lisier (50 kWél) est non seulement techniquement possible mais qu’elle est également rentable.