Bilan

Une étude des « Facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers » place la France à la 1^e place, devant la Nouvelle-Zélande et l’Irlande.

Le bilan des inséminations montre que les éleveurs misent sur des taureaux plus laitiers et plus fonctionnels.

Damien Lacombe, président de Sodiaal Union, a estimé, le 13 juin en assemblée générale, que le prix du lait en 2018 sera, « selon toute vraisemblance, supérieur à celui de 2017 ».

La FNPL dénonce les prix annoncés par les transformateurs pour le mois d’avril, et leur demande un rattrapage sur l’année.

La ferme de Grignon, historiquement rattachée à AgroParisTech, se veut productive, économe en énergie, respectueuse des animaux et de ses salariés, mais aussi rentable. En un mot durable. Visite d’une exploitation qui met en pratique une  « vision de l’agriculture de demain ».

Une étude présentée par la Coordination rurale (OPL) estime le coût de production du lait aux alentours de 450 €/t en France : depuis 400 €/t en Bretagne jusqu’à 600 €/t en Rhône-Alpes.