Bilan

La production laitière irlandaise, qui repose sur un modèle extensif, se distingue par des coûts de production bien maîtrisés, s'établissant à 36,7 centimes par litre de lait en 2023.

Le prix des terres libres et des prairies restent stables, avec une tendance spéculative sur le littoral.

De janvier à mai 2024, le Snia(1) observe une augmentation des ventes d'aliments du bétail, particulièrement marquée pour les volailles et les bovins.

En 2023, la production bovine diminue de nouveau (- 5,3 %), dans un contexte de poursuite de la décapitalisation du cheptel.

Idele vient de communiquer le bilan du contrôle laitier.  Le nombre de vaches continue de diminuer. 

L'édition de juin et juillet 2024 est bouclée.  Au sommaire de ce numéro, un grand dossier sur les pollutions électromagnétiques.