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En lait conventionnel, les coûts de production et les prix de revient augmentent entre 2020 et 2021. Ce n’est pas toujours le cas en bio. L’interprofession laitière (Cniel) a publié, le 15 novembre, l’Observatoire 2022 des coûts de production et des prix de revient. Ses calculs, qui portent sur les …

Le prix du lait standard conventionnel a atteint 439,4 €/1000 l en septembre, au terme d’une hausse de 22,5 % sur un an. En septembre 2022, « la collecte de lait de vache se stabilise sur un an (+ 0,4 %), malgré la persistance de la sécheresse », indique le …

Les paramètres du nouveau régime d’indemnisation des phénomènes climatiques agricoles sont publiés. En application de la loi du 2 mars 2022 « relative à une meilleure diffusion de l’assurance récolte en agriculture et portant réforme des outils de gestion des risques climatiques en agriculture », un décret n° 2022-1427 du …

Une conduite plus agroécologique devrait conduire à réduire le nombre de vaches et à favoriser les races mixtes. C’est en tout cas la thèse de Solagro. L’entreprise associative Solagro a publié, le 10 novembre, le rapport Afterres2050. Présenté comme « un horizon pour l’agriculture et l’alimentation », ce document de …

L’inflation des produits alimentaires s’explique marginalement, ces dernières années, par un accroissement des marges de la transformation ou de la distribution. L’Inspection générale des finances (ministère de l’économie) vient de publier un rapport relatif à l’inflation des produits alimentaires qui, selon l’Insee, pourrait atteindre 12% en 2022 (+6,4% pour l’ensemble …

Les exploitations allaitantes et surtout céréalières de la région Bourgogne-Franche-Comté devraient afficher des résultats historiques en 2022, selon Cerfrance. A l’ouverture de la « Fermoscopie 2022 », organisée par Cerfrance Bourgogne-Franche-Comté (BFC) le 8 novembre à Dannemarie-sur-Crète (Doubs) et en visioconférence, les participants étaient 83 % à prévoir que 2022 …