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Les actualités…

Le prix du lait décroît

Dans l’UE comme en France, le prix du lait cru a continué à refluer le mois dernier. Le prix moyen du lait dans l’UE s’est établi à 449,1 €/t en juin 2023 (-2,8 % sur un mois, -9% sur un an, +25% sur deux ans), selon les premières estimations de la …

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La pharmacie d’élevage hors-la-loi ?

La CR juge « inapplicable » le projet de décret relatif à la prescription, la délivrance et la détention des médicaments vétérinaires. « Les éleveurs pourront-ils soigner leurs animaux demain ? », s’interroge la Coordination rurale (CR) dans un communiqué du 4 juillet. La section viande du syndicat « juge inapplicable le projet …

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Les jeunes éleveurs sont optimistes

Innoval a mené une étude prospective sur la production laitière à l’horizon 2035, en partant des attentes des éleveurs. Les jeunes producteurs de lait sont optimistes pour l’avenir de leur métier, mais ils ne sont pas pressés d’accroître leur cheptel, de sorte à préserver leur qualité de vie. C’est ce …

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La rémunération sur l’étiquette ?

Les produits laitiers et la viande bovine vont expérimenter un étiquetage renseignant sur la rémunération des producteurs. Un décret du 29 juin 2023 fixe la liste des productions agricoles pouvant entrer dans le périmètre de l’expérimentation – conduite sur les cinq prochaines années – d’un affichage destiné à « apporter …

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Les abattages décrochent

Le nombre de gros bovins abattus en mai 2023 a chuté de 9,1 % sur un an (- 6,4 % pour les veaux de boucherie). « Après -3,9% en mars et -5,4% en avril, le repli des abattages de bovins se poursuit et s’accentue en mai : -8,4% sur un …

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