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Une nouvelle souche de fièvre catarrhale ovine (FCO) est à l’origine de plus de 300 foyers dans le sud du Massif Central. « Un épisode de sérotype 8 est en cours, occasionnant de la mortalité. La préfecture de l’Aveyron alerte sur la recrudescence de cas cliniques dans le sud du …

La situation économique et financière des exploitations laitières « s’améliore nettement », selon Cerfrance. « Les exploitations laitières spécialisées profitent de la conjoncture laitière favorable de la campagne laitière 2022-2023 », constate l’Atelier des études économiques Cerfrance (28 départements de la moitié nord de la France, hors Bretagne) dans une publication du …

Le troisième groupe laitier français annonce des ventes en hausse mais des résultats en baisse. Le jugement en appel l’opposant à Sunlait sera connu le 28 novembre prochain. Le chiffre d’affaires de Savencia Fromage & Dairy a atteint 3,376 milliards d’euros (+ 11,7 %) au premier semestre 2023, indique un …

Le lait standard conventionnel s’est négocié 439,9 €/1000 l en juillet, le lait bio 502,6 €/1000 l. Le prix du lait, qui ne cessait de diminuer depuis le début de l’année (tout en se maintenant à des niveaux inédits sur les mois concernés), est reparti à la hausse en juillet …

Le gouvernement revient à la charge sur la dénomination des aliments alternatifs à la viande. « Les dénominations utilisées pour désigner des denrées alimentaires d’origine animale ne peuvent être utilisées pour décrire, commercialiser ou promouvoir des denrées alimentaires comportant des protéines végétales », dispose un avis, publié le 14 septembre …

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