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Le bilan des inséminations montre que les éleveurs misent sur des taureaux plus laitiers et plus fonctionnels.

Le rapport annuel de l’Observatoire des prix et des marges, dévoilé le 19 juin, montre une amélioration relative de la situation du maillon agricole en 2017, même si les prix à la production restent insuffisants.

Le congrès des notaires de France, largement consacré aux enjeux agricoles, a multiplié les propositions iconoclastes en matière de contrôle des structures, de Safer ou de GFA…

L’Institut de l’élevage se montre optimiste pour la suite de la campagne laitière. Le ralentissement de la collecte et le dynamisme de la demande tirent les prix mondiaux des produits laitiers à la hausse.

En 2017, la demande mondiale de bœuf a progressé plus rapidement que l’ensemble des viandes. La production et les échanges sont au diapason.

L’horizon s’éclaircit sur le marché mondial des produits laitiers. L’Institut de l’élevage (Idele) entrevoit une « nouvelle flambée des cours du beurre » et « un frémissement des cours de la poudre maigre ».