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FaireFrance SAS annonce le versement d'un peu plus d’un million d’euros aux éleveurs laitiers adhérents à sa démarche de lait équitable.

Après le lait et le fromage à raclette, l'Association des Producteurs de Lait de Montagne (APLM) lance le beurre de baratte. Cette démarche fédère 440 exploitations laitières du Massif Central. 

Les producteurs laitiers de l’European Milk Board (EMB) se disent très inquiets de l’accord commercial conclu dernièrement entre l’UE et les pays du Mercosur. Selon Sieta van Keimpema, vice-présidente de l’association, celui-ci pose des problèmes à la fois pour le secteur laitier et la filière bovine dans son ensemble.

Des dérogations à l'interdiction de fauche et de pâturage des jachères sont autorisées dans 24 départements touchés par la sécheresse.

Si la Bretagne est excédentaire, Auvergne-Rhône-Alpes connaît un déficit marqué.

La société Bioret Agri lance un matelas à eau climatisant pour vaches laitières.  Baptisée AquaClim Thermodynamique, cette innovation a été primée par le jury des Innov'Space.