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Le groupe laitier affirme avoir maintenu le prix du lait « à un niveau très proche de 2019 » mais avertit que « les perspectives pour les mois à venir s’avèrent difficiles à établir ». 2020 aura été « une année constructive entre les producteurs de lait et Lactalis », affirme le n° 1 français et …

Le cheptel laitier a diminué de 3,6% l’an passé, le cheptel allaitant de 0,8%. Le nombre de vaches recule deux fois plus vite en lait qu’en viande. FranceAgriMer dénombre 18,168 millions de bovins en France au 1er janvier 2021, soit 1,9% de moins qu’au 1er janvier 2020, montre le tableau …

L’enseigne lance un lait de consommation Filière Qualité assorti de contraintes sur l’alimentation (sans OGM) et le pâturage (120 jours par an). L’APLBC et la LSDH accompagnent la démarche. « Depuis janvier 2021, Carrefour soutient la filière laitière avec le lait UHT Filière Qualité Carrefour, dont les 326 éleveurs partenaires …

Les accords de libre-échange agricole conclus ou envisagés par l’UE offrent des perspectives aux produits laitiers européens mais exposent davantage sa filière de la viande bovine, conclut un nouveau rapport. Un bureau d’étude placé auprès de la Commission européenne vient de publier un rapport (1) évaluant les conséquences, en 2030, …

Les crédits affectés au volet agroéquipements du plan de relance 2021-2022 sont d’ores et déjà consommés. Des rallonges budgétaires et des inflexions du dispositif sont réclamées par plusieurs syndicats. « Dotée de 215 millions d’euros, la prime à la conversion des agroéquipements de France Relance a rencontré un succès massif et …

En décembre dernier, la poudre de lait écrémé et la poudre de lactosérum ont repris quelques centimes, contrairement au beurre qui continue à déraper. La valorisation beurre-poudre s’est établie à 278,58 €/1000 l en décembre 2020, montre le tableau de bord mensuel des indicateurs du Cniel diffusé le 25 janvier. …