Actu

L’European Milk Board a comparé les coûts de production du lait en Europe. La France est sur le podium. Seule la Lituanie affiche un coût supérieur à celui enregistré en France.  Le coût de production moyen du lait dans les huit pays analysés par l’EMB  s’échelonne de 34 ct/kg (Irlande) …

Les cours du beurre et de la poudre de lait écrémé continuent à progresser. Un nouveau gain de 2 € – certes plus modeste que celui des mois précédents – permet à la valorisation beurre-poudre d’atteindre 349,73 €/1000 l en juin 2021, montre le tableau de bord mensuel du Cniel. …

La production de blé tendre progresse de 25% au niveau national, et davantage encore dans le Centre Ouest. Le ministère de l’agriculture a rendu publiques, le 4 août, ses prévisions de récoltes des grandes cultures en 2021, marquées par une très forte hausse annuelle des productions de céréales à paille. …

Près de 5 400 éleveurs de bovins (+6%) ont réalisé eux-mêmes plus de 795 000 inséminations (+10%) en 2020. « L’acte d’insémination réalisé directement par l’éleveur au sein de son troupeau est une pratique qui se répand et se développe », écrit l’Institut de l’élevage dans sa publication annuelle sur le sujet. …

Une nette amélioration du rendement compenserait la baisse des surfaces constatée cette année. Le ministère de l’agriculture a rendu publiques, le 4 août, ses prévisions de récoltes des grandes cultures en 2021, marquées par une très forte hausse annuelle des productions de céréales à paille : +25% pour le blé …

Seule la Normandie maintient sa production laitière au-dessus de celle de 2020. La collecte de lait de vache a diminué de 2,2% sur un an au cours de la semaine 30 (26 juillet au 1er août 2021), montre le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer publié le 10 août. Le mois de …