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Les cotations des produits laitiers de base ont très peu évolué en août. La valorisation beurre-poudre s’est établie à 336,42 €/1000 l en août 2021, sans changement significatif par rapport à juillet (336,61 €/1000 l), indique l’interprofession laitière (Cniel) dans son tableau de bord mensuel mis en ligne le 21 …

Moins de visiteurs et d’exposants au Space cette année, mais « ça s’est bien passé ». Le Space 2021, ouvert au public du 14 au 16 septembre à Rennes, a « accueilli 74 772 visiteurs, dont 4 629 internationaux », indiquent les organisateurs dans un communiqué du 20 septembre. Des chiffres en …

Dans un communiqué de presse,  le  conseil d'administration de l'OP Sunlait a décidé d’assigner Savencia Ressources Laitières en justice. Les producteurs reprochent à leur collecteur de ne pas respecter l'esprit de la loi Egalim. L'accord de juin 2018 liant les producteurs au géant laitier signé n'est plus respecté depuis 2020.

Axée sur l’élevage bovin, la méthode Eco-méthane est promue depuis dix ans par l’association Bleu-Blanc-Cœur. Le ministère de la transition écologique a annoncé, le 26 août, la reconnaissance de trois nouvelles méthodes agricoles dans le cadre du label bas-carbone. Parmi celles-ci, la méthode Éco-méthane, élaborée par Bleu Blanc Cœur et Valorex, …

Ce serait à peine suffisant pour compenser la hausse des charges des éleveurs. La Coopération Laitière (LCL) anticipe une hausse du prix du lait de « 13 à 15 €/1000 l » en 2021, notamment au second semestre, a indiqué son président, Damien Lacombe, le 7 septembre à Paris devant …

Les jeunes agriculteurs du Grand Ouest dénoncent « l’amateurisme » de Sodiaal. « Au milieu de l’été, la coopérative laitière Sodiaal a annoncé un déclassement de 10 % des volumes bio sur une période de 12 mois en lait non-OGM. Cela représente une sacrée perte financière pour tous les agriculteurs en agriculture biologique », …