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Clément Nédellec, à la tête d’un élevage de 190 Jersiaises, a reçu, le 22 septembre sur le salon Tech&Bio, un trophée de l’Excellence bio. Le Gaec de Loran, basé à Saint-Maur dans le Gers, produit un lait bio riche en protéines livré à Biolait. Coorganisatrice des trophées de l’Excellence bio …

Les élevages de bovins allaitants peuvent prétendre à une aide au broutard ou au jeune bovin mâle. « La période de dépôt des demandes d’aide, au titre du dispositif d’indemnisation exceptionnel des élevages de bovins allaitants pour compenser une partie des préjudices causés par l’effondrement de la demande à la suite …

Quelque 24,4 milliards d’euros sont prévus, dont 10 milliards apportés par l’UE. « Le projet de loi de finances pour l’année 2022 prévoit de doter le ministère de l’agriculture et de l’alimentation de 5,07 milliards d’euros en autorisations d’engagements (AE) et de 5,04 milliards d’euros en crédits de paiement (CP), …

Jonathan Gourdon, étudiant vétérinaire, finalise sa thèse sur le colostrum bovin. De février à avril 2021, il a ainsi suivi les pratiques de seize éleveurs laitiers et allaitants. Le bilan, globalement satisfaisant, peut encore être amélioré pour bonifier le transfert colostral. Zoom sur trois idées à retenir.

Depuis la mi-août, le déficit de production s’amplifie.  La collecte de lait de vache s’est repliée de 4% sur un an en semaine 37 (13 au 19 septembre 2021) et de 4,2% en semaine 36, après -2,3% en semaine 35, -1,1% en semaine 34 et -0,2% en semaine 33, selon …

Les cotations des produits laitiers de base ont très peu évolué en août. La valorisation beurre-poudre s’est établie à 336,42 €/1000 l en août 2021, sans changement significatif par rapport à juillet (336,61 €/1000 l), indique l’interprofession laitière (Cniel) dans son tableau de bord mensuel mis en ligne le 21 …