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Les actualités…

Le Sommet de l’élevage voit grand

La prairie auvergnate et la steppe mongole vont se croiser autour des enjeux de la durabilité de l’élevage. Le Sommet de l’élevage se tiendra du 4 au 7 octobre 2022 à Cournon-d’Auvergne (Puy-de-Dôme), ont annoncé les organisateurs, le 15 juin à Paris au ministère de l’agriculture. Le nouveau ministre, Marc …

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6 €/1000 l en défaveur du lait bio

En avril, le lait standard conventionnel a été payé 406 €/1000 l en moyenne. Le lait bio à peine 400 €/1000 l. Du jamais-vu. « En avril 2022, pour la première fois, les prix du lait conventionnel sont supérieurs à ceux du bio », constate le ministère de l’agriculture dans …

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Un mois de mai hors-normes

Mai 2022 a été le mois de mai le plus sec depuis 1959 et le plus chaud depuis 1900. « Un temps estival anormalement chaud, sec et très ensoleillé s’est installé sur la France durant le mois de mai. Malgré quelques épisodes orageux localement violents, notamment les 15 et 22, …

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Biolait lance « Il lait là »

Ce « repère », apposé sur les produits laitiers d’entreprises clientes de Biolait, fera son apparition à la rentrée. C’est depuis la Ferme de Grand Lieu, où Gwenaëlle et Pascal Falchi élèvent 50 vaches Normandes et croisées en Loire-Atlantique, que Ludovic Billard, président de Biolait, a dévoilé, le 9 juin, …

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