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Le transport des animaux vivants constitue trop souvent une variable d’ajustement des filières d’élevage, estime la Cour des comptes européenne. « Chaque année, des milliards de bovins, porcins, ovins, caprins, volailles et chevaux sont déplacés dans l’UE ou au-delà à des fins de reproduction, d’engraissement ou d’abattage. Agriculteurs et producteurs …

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