La production laitière a tiré son épingle du jeu l’an passé, mieux que celle de viande bovine. Avantage aux grands troupeaux dans les deux filières. « Malgré l’effet de stocks fourragers restreints par la sécheresse de l’été précédent et de nouvelles vagues de chaleur estivales en 2019, la valeur de …
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Le compte prévisionnel de l’agriculture pour 2020 anticipe une chute du revenu de 11,8%, tous secteurs confondus. L’an passé, la production laitière avait été épargnée globalement. En 2020, la production de la branche agricole hors subventions sur les produits baisserait en valeur (-2,1%) . Les productions végétale et animale se …
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Les élevages bovins lait ou viande ont souffert en 2020 d’une 3e sécheresse consécutive qui a pesé sur les ressources fourragères et amputé les résultats. Les Chambres d’agriculture du Grand Est et l’Institut de l’élevage (réseaux Inosys) ont simulé, sur quelques systèmes représentatifs de la région, l’impact de la conjoncture …
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Les fermes herbagères « résistent mieux aux aléas économiques », selon les Civam.
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L’Inrae a mené l’enquête, sans œillère ni tabou.
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La valeur de la production laitière a progressé de 4,2% en 2019.
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