Le lait de vache et le bétail échappent à la diminution générale des prix agricoles constatée en juillet. Le prix à la production de l’ensemble des produits agricoles a reculé de 6 % sur un an en juillet, indique le ministère de l’agriculture dans une publication Agreste mise en ligne …
Lire la suite »Le lait bio va de l’avant
Le prix du lait bio a accentué, en juin, son écart avec celui du lait conventionnel (près de 30 €/1000 l). Le lait standard (38/32) conventionnel a été payé 430,80 €/1000 l en moyenne en juin 2023, selon le Tableau de bord hebdomadaire de FranceAgriMer publié le 24 août. C’est …
Lire la suite »Le lait dans une spirale descendante
Le prix du lait dans l’UE a enchaîné un septième mois consécutif de baisse en juillet 2023. Selon les premières estimations de la Commission européenne, le prix moyen du lait de vache dans l’UE s’est établi à 441,2 €/t en juillet 2023 (-0,6% sur un mois, -14% sur un an). …
Lire la suite »Le bio rattrape le non-bio
Le prix du lait conventionnel a davantage diminué en mai que celui du lait bio.
Lire la suite »425,67 €/1000 l chez Lactalis
Faute d’accord avec l’Unell, le prix de base au mois de juillet sera égal à la moyenne des trois derniers mois. « La dernière phase de négociations entre Lactalis France et l’organisation de producteurs Unell n’a pas permis de s’accorder sur un prix du lait pour juillet et août », informe le …
Lire la suite »425 à 450 €/1000 l sur l’année 2023
En France, le prix du lait en 2023 s’annonce « meilleur » que celui de 2022, selon Cerfrance Normandie-Maine. « Dans un contexte d’inquiétude marqué par une forte baisse du nombre de vaches (- 2 % sur un an) et de la collecte (- 2 % sur les quatre premiers mois …
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