L’inflation des produits alimentaires s’explique marginalement, ces dernières années, par un accroissement des marges de la transformation ou de la distribution. L’Inspection générale des finances (ministère de l’économie) vient de publier un rapport relatif à l’inflation des produits alimentaires qui, selon l’Insee, pourrait atteindre 12% en 2022 (+6,4% pour l’ensemble …
Lire la suite »Egalim 2 au milieu du gué
Le médiateur des contrats agricoles fait un premier bilan de la loi « visant à protéger la rémunération des agriculteurs ». « Sans la loi Egalim 2, il n’y aurait pas eu de négociation commerciale viable en cette période d’inflation », a assuré Thierry Dahan, médiateur des contrats, le 12 octobre devant …
Lire la suite »Le rôle « tampon » de l’aval
Les augmentations des prix agricoles à la production ont été « en grande partie amorties par l’aval des filières » en 2021, souligne un rapport. L’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires (OFPM) a rendu public, le 29 juin, son rapport au Parlement 2022. « Dans un …
Lire la suite »Les prix agricoles toujours en hausse
La moyenne (+ 30 % sur un an) est tirée vers le haut par les oléagineux (+ 96 %), les céréales (+ 75 %) et les gros bovins (+ 32 %) plutôt que le lait (+ 20 %) ou les veaux de boucherie (+ 16 %). « En avril …
Lire la suite »Les prix agricoles s’envolent
Les prix à la production des produits agricoles progressent de 26,7 % sur un an en moyenne, tirés à la hausse par ceux des grains et des gros bovins. « En mars 2022, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles accélèrent (+ 26,7 % par rapport à …
Lire la suite »Les prix agricoles au top jusqu’en 2024
La Banque Mondiale prévoit de substantielles hausses des prix du blé (+ 43 %) et du maïs (+ 16 %) en 2022, avant un repli de moindre ampleur en 2023 (- 16 % et – 10 % respectivement). « La guerre en Ukraine a provoqué un choc majeur sur les …
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