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Les produits animaux cèdent nettement moins de terrain que les grains.

Le lait de vache et les bovins échappent à la baisse des prix agricoles sur un an.

Le lait de vache et le bétail échappent à la diminution générale des prix agricoles constatée en juillet. Le prix à la production de l’ensemble des produits agricoles a reculé de 6 % sur un an en juillet, indique le ministère de l’agriculture dans une publication Agreste mise en ligne …

Le lait de vache a été payé 503,1 €/1000 l en moyenne en novembre. Une première en France. Le prix du lait de vache à teneurs réelles, tous types confondus (conventionnel, AOP/IGP et bio), a atteint 503,1 €/1000 l en novembre 2022 (+22,4% sur un an), indique le ministère de …

Les prix agricoles ont diminué de 1,6 % en novembre mais demeurent supérieurs de 28,9 % à la moyenne quinquennale. « En novembre 2022, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles diminuent sur un mois (- 1,6 %) et continuent de décélérer sur un an (+ 13,3 …

Les prix du lait et de la viande bovine, au plus haut depuis le début de l’année, contribuent le plus, par leur poids relatif dans la production, à une augmentation globale de 16,8 % en octobre. « En octobre 2022, pour le sixième mois consécutif, les prix à la production …