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Les productions de blé tendre, d’orge, de colza, de triticale, de pois ou de féverole sont attendues en hausse. Le ministère de l’agriculture a rendu publiques, le 11 juillet, ses premières estimations des récoltes des grandes cultures en 2023. « La production de blé tendre, estimée à 35 millions de tonnes …

Alors que le rendement du blé s’affiche en légère hausse sur un an, le maïs (grain comme fourrage) souffre de conditions de cultures trop sèches et trop chaudes. « Selon les estimations au 1er août 2022, la production de blé tendre serait de 33,9 millions de tonnes (Mt), en repli de …