Tag Archives: Conjoncture laitière

Les exploitations allaitantes et surtout céréalières de la région Bourgogne-Franche-Comté devraient afficher des résultats historiques en 2022, selon Cerfrance. A l’ouverture de la « Fermoscopie 2022 », organisée par Cerfrance Bourgogne-Franche-Comté (BFC) le 8 novembre à Dannemarie-sur-Crète (Doubs) et en visioconférence, les participants étaient 83 % à prévoir que 2022 …

Le prix moyen du lait a atteint 552 €/t en octobre dans l’UE, mais pas plus de 484,8 €/t en France. Le prix du lait dans l’UE a progressé de 1,3 % en octobre 2022 pour s’établir à 552 €/t en moyenne, indique la Commission européenne dans une publication du …

Le prix de base du lait devrait se situer entre 390 et 430 €/1000 l pour les clôtures de l’hiver 2022/2023, selon Cerfrance. « La décroissance de la collecte des bassins exportateurs crée une forte tension sur les marchés. Le beurre ne cesse de grimper et atteint 7 000 €/t, …

Le prix du lait dans l’UE progresse de 42 % en moyenne sur un an, et de 56 % sur deux ans. La Commission européenne a rendu publiques, le 6 octobre, ses estimations des prix à la production du lait de vache dans l’UE en septembre 2022. Le prix moyen …

Les prix du lait continuent à progresser partout en Europe, en dépit d’un tassement des cours des produits laitiers industriels, moins marqué pour le beurre que pour la poudre écrémée. En juillet, le prix du lait dans l’UE a atteint un « nouveau niveau record », selon l’Observatoire européen du …

En dépit du manque de pluie, de la chaleur et de la cherté des aliments du bétail, la production de lait a peu diminué en juillet sur un an. Le repli a été plus net la première semaine d’août.  Au cours de la dernière semaine de juillet (semaine 30), la …