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En octobre et novembre 2020, la collecte nationale de lait de vache n’a jamais pu retrouver son niveau de 2019. Durant la semaine 49 (30 novembre au 6 décembre 2020), la collecte affiche un repli de 0,5% sur un an en dépit d’une petite hausse en comparaison de la semaine …

Les éleveurs bio et les associations de protection des oiseaux nouent un partenariat et invitent les consommateurs sur les fermes des Pays de la Loire. Biolait (1 400 élevages pour « 100 000 ha de biodiversité partout en France et 30 % de la collecte de lait bio ») et …

Le syndicat va publier, chaque trimestre, un prix du lait « conforme à la loi Egalim pour la Ferme France ».

Une nouvelle enquête de consommation montre des Français amateurs de viande bio. Et prêts, selon leurs dires, à y mettre le prix.

La valorisation des « pièces nobles » demeure difficile, constate Interbev.

Il entrera en application dans l'UE le 1^er janvier 2022 plutôt que 2021.