L’industrie d’abattage-découpe est confrontée à une pénurie d’animaux qui n’a pas encore entaché sa rentabilité. Pour combien de temps ? L’industrie de la filière bovine a connu, en 2021, une « croissance forte comparée à l’historique » avec un chiffre d’affaires en hausse de 5,6 % par rapport à 2020, …
Lire la suite »Les transformateurs sous pression
« Les industriels de la filière lait risquent une érosion sensible de leurs marges en 2022 et 2023 », anticipe le Crédit Agricole. L’Observatoire financier des entreprises agroalimentaires, publié par la banque verte, consacre son numéro 28 à une analyse économique de la filière laitière. Ses travaux ont porté sur les données …
Lire la suite »L’agroalimentaire se serre la ceinture
L’inflation des produits alimentaires s’explique marginalement, ces dernières années, par un accroissement des marges de la transformation ou de la distribution. L’Inspection générale des finances (ministère de l’économie) vient de publier un rapport relatif à l’inflation des produits alimentaires qui, selon l’Insee, pourrait atteindre 12% en 2022 (+6,4% pour l’ensemble …
Lire la suite »« La survie des coop est en jeu »
Les coopératives laitières réclament à la distribution des hausses de tarifs « de 15% à 20% en moyenne sur l’année » pour faire face à l’envolée de leurs charges. « Face au contexte inflationniste qui ne cesse de se tendre avec la situation en Ukraine, les coopératives laitières poussent un cri d’alarme …
Lire la suite »La laiterie France reste la plus compétitive
La filière laitière française réunit le plus de facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers en 2020. « Le podium reste inchangé par rapport à 2019 : la France s’impose une nouvelle fois à la première place du podium », conclut la nouvelle étude qu’Agrex Consulting réalise …
Lire la suite »Cap sur la « 3ème révolution agricole »
« France 2030 » entend préparer l’avenir, y compris dans la filière agroalimentaire. Le président de la République a dévoilé, le 12 octobre, un plan « France 2030 » doté de 30 milliards d’euros (Md€), dont 2 Md€ destinés à mettre sur les rails une « 3e révolution agricole » après celles permises par …
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