Tag Archives: Viande bovine

L’enseigne Lidl France et l’industriel Bigard ont renouvelé, le 16 mars, « leur engagement à garantir une rémunération plus juste » aux éleveurs de la coopérative Blonde du Pays d’Oc. « Lidl reconduit, pour la quatrième année consécutive, son contrat tripartite avec les 200 éleveurs de bœuf de race Blonde …

Dans le Lot, la famille Cadiergues sélectionne et engraisse des Blondes d’Aquitaine. Une race de grand format qui trouve son débouché dans la boucherie traditionnelle mais aussi à l’exportation. Au lieu-dit Doumergue, à Anglars (Lot), la ferme Cadiergues élève des Blondes d’Aquitaine (176 vêlages en 2018) et engraisse des broutards …

Le soutien à la filière bovine annoncée par le Premier ministre est perfectible dans ses modalités et insuffisant au regard de la « crise durable de l’élevage allaitant », selon la Confédération paysanne.   « Le cabinet du ministre de l’agriculture a convié, cet après-midi, les syndicats agricoles à échanger autour de l’aide …

La polémique autour des repas « sans viande » à la cantine a, paradoxalement, mis en évidence une convergence de vues entre la filière viande et les associations environnementales. Dans une lettre ouverte du 2 mars 2021, le président d’Interbev, Dominique Langlois, et celui de la FNB, Bruno Dufayet (signataire …

La FNB y voit « un premier signe positif de reconnaissance de la gravité de la crise que traversent les éleveurs, mais une réponse insuffisante ». Le Modef parle de « poudre de perlimpinpin ». Les céréaliers sont « atterrés d’être oubliés ». Le Premier ministre, Jean Castex, et le …

L’excédent agroalimentaire de la France a diminué en 2020 même s’il s’est globalement amélioré dans les secteurs de la viande bovine et des produits laitiers. Mais pas pour les fromages. « Sur l’ensemble de l’année 2020, marquée par la pandémie de Covid-19, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 6,3 milliards …