Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand
Une étude présentée par la Coordination rurale (OPL) estime le coût de production du lait aux alentours de 450 €/t en France : depuis 400 €/t en Bretagne jusqu’à 600 €/t en Rhône-Alpes.
Lire la suite »L’introuvable « coût de production »
Baisse du nombre d’éleveurs laitiers de 3,4 % en 2017
Selon la MSA, le revenu des éleveurs laitiers a progressé en 2017. Le nombre d'exploitants a toutefois subi une forte érosion.
Lire la suite »De l’autonomie à la bio
Aux portes de Fougères (Ille-et-Vilaine), les associés du Gaec de la Courtais ont cherché à développer l’autonomie de leur exploitation. Cette logique a abouti à leur conversion au bio et s’est traduite par une revalorisation du prix du lait.
Lire la suite »Indices de janvier mieux orientés facteur d’espoir pour les producteurs laitiers irlandais
Alors que les coopératives irlandaises devraient bientôt publier leur prix de janvier, les éleveurs laitiers scrutent les indices nationaux et internationaux afin de mieux se préparer.
Lire la suite »Stagnation de la production néo-zélandaise de lait après 20 ans de croissance folle
Les progressions faramineuses des 20 glorieuses du secteur laitier néo-zélandais semblent s’éloigner alors que les réglementations environnementales se multiplient.
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