Tag Archives: Prix du lait

En octobre et novembre 2020, la collecte nationale de lait de vache n’a jamais pu retrouver son niveau de 2019. Durant la semaine 49 (30 novembre au 6 décembre 2020), la collecte affiche un repli de 0,5% sur un an en dépit d’une petite hausse en comparaison de la semaine …

Pour la 4^e année consécutive, le groupe fromager a conclu avec ses livreurs de l’Ouest un accord sur le prix du lait en 2021.

Le syndicat va publier, chaque trimestre, un prix du lait « conforme à la loi Egalim pour la Ferme France ».

La valorisation beurre-poudre continuait à se redresser à l’orée du second confinement.

Les coûts de production du lait viennent d’être calculés ou recalculés par le Cniel, en plaine, en montagne ou en bio.

Une baisse de 3,2% sur un an a été enregistrée au cours de la dernière semaine d’octobre, au terme d’un mois de repli.