Le lait et les jeunes bovins retrouvent progressivement leurs prix de 2020. Ceux des vaches O et plus encore R avaient débuté l’année 2021 à des niveaux supérieurs. Au premier trimestre 2021, le prix du lait de vache affichait un repli annuel de 1,7% en janvier, de 1,2% en février …
Lire la suite »Prix du lait : ALDI signe à 370 €/1000 l
L’enseigne a contractualisé sur trois ans avec la LSDH et l’APLBC, en attendant de faire de même avec Candia. ALDI France (988 magasins) a annoncé, le 1er avril, la conclusion d’une première convention avec la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) et l’Association des producteurs de lait du Bassin Centre (APLBC). « Cet engagement …
Lire la suite »20% de cellules en moins au 1er avril
Le nouvel étalonnage des matériels d’analyse « ne doit en aucun cas » conduire à une révision à la baisse des grilles de paiement du lait, avertit la Confédération paysanne. « A partir du 1er avril, un nouveau référentiel international va être appliqué pour étalonner les matériels d’analyse qui calculent le …
Lire la suite »Prix du lait : les indicateurs sont au vert
La Commission européenne table sur une progression des prix du lait dans l’UE en 2021. « La bonne demande mondiale et européenne en produits laitiers devrait encore s’améliorer avec la réouverture des services alimentaires, en particulier au second semestre 2021. Elle pourrait continuer à soutenir les prix des produits laitiers …
Lire la suite »Le lait et la viande dans le rapport Papin
Si la filière laitière « a certainement le plus bénéficié des EGA jusqu’au premier semestre 2020 », « le diagnostic n’est pas favorable » pour la viande bovine, constate le rapport de Serge Papin. « Dans la filière laitière, Bel et Danone sont dans une démarche de progrès, mais ces …
Lire la suite »Collecte et prix baissent en janvier
Comme le laissaient supposer les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer, l’année 2021 s’est ouverte sur un net repli de la collecte. Les prix n’ont pas davantage retrouvé leur niveau de 2020. La collecte de lait de vache s’est repliée de 3,7% sur un an en janvier 2021, indique le ministère de …
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