Tag Archives: Prix du lait

La collecte de lait biologique continue à disputer des parts de marché aux laits conventionnel et AOP/IGP. Les prix n’ont pas encore tout à fait retrouvé leurs niveaux de 2020. « En mars 2021, la part de la collecte de lait de vache bio passe pour la première fois la …

Le célèbre label, connu pour son appui aux paysans du Sud, lance une filière de commerce équitable dans le lait en France. Son partenaire : l’Association Centrale des Laiteries Coopératives des Charentes et du Poitou. « Fairtrade/Max Havelaar s’engage aujourd’hui sur les filières françaises de blé et lait grâce à une …

Le lait et les jeunes bovins retrouvent progressivement leurs prix de 2020. Ceux des vaches O et plus encore R avaient débuté l’année 2021 à des niveaux supérieurs.  Au premier trimestre 2021, le prix du lait de vache affichait un repli annuel de 1,7% en janvier, de 1,2% en février …

L’enseigne a contractualisé sur trois ans avec la LSDH et l’APLBC, en attendant de faire de même avec Candia. ALDI France (988 magasins) a annoncé, le 1er avril, la conclusion d’une première convention avec la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) et l’Association des producteurs de lait du Bassin Centre (APLBC). « Cet engagement …

Le nouvel étalonnage des matériels d’analyse « ne doit en aucun cas » conduire à une révision à la baisse des grilles de paiement du lait, avertit la Confédération paysanne. « A partir du 1er avril, un nouveau référentiel international va être appliqué pour étalonner les matériels d’analyse qui calculent le …

La Commission européenne table sur une progression des prix du lait dans l’UE en 2021. « La bonne demande mondiale et européenne en produits laitiers devrait encore s’améliorer avec la réouverture des services alimentaires, en particulier au second semestre 2021. Elle pourrait continuer à soutenir les prix des produits laitiers …