Tag Archives: Prix du lait

Le groupe laitier et une dizaine d’OP (Unell, OPLGO) ne font pas la même lecture du maintien du prix du lait en juillet. « Malgré le mur de l’inflation et l’insuffisante prise en compte de l’explosion des coûts par certains distributeurs, Lactalis France maintient le prix du lait payé aux producteurs …

France OP Lait dénonce un prix du lait « à la traine » en comparaison des autres pays européens. « Jeudi 30 juin, France OP Lait a réuni en nombre des responsables d’organisations de producteurs (OP) à une journée de rencontres pour faire bouger ensemble les lignes », rapporte un communiqué du 1er juillet. …

L’envolée des prix des céréales et des oléagineux s’est en revanche calmée en mai. « En mai 2022, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles ralentissent légèrement (+ 28,9 % par rapport à ceux de mai 2021, après + 30,8 % en avril), après leur accélération continue …

En avril, le lait standard conventionnel a été payé 406 €/1000 l en moyenne. Le lait bio à peine 400 €/1000 l. Du jamais-vu. « En avril 2022, pour la première fois, les prix du lait conventionnel sont supérieurs à ceux du bio », constate le ministère de l’agriculture dans …

La moyenne (+ 30 % sur un an) est tirée vers le haut par les oléagineux (+ 96 %), les céréales (+ 75 %) et les gros bovins (+ 32 %) plutôt que le lait (+ 20 %) ou les veaux de boucherie (+ 16 %).   « En avril …

Les éleveurs comptent sur les transformateurs pour faire face aux prix des intrants « qui explosent dans toutes les fermes » et, au-delà, pérenniser la filière. « L’amont de la filière laitière est aujourd’hui à un tournant décisif, la décapitalisation est en marche même dans les régions très laitières », avertit la …