Tag Archives: Prix du lait

En parallèle, la collecte de lait de vache continue à diminuer en février 2023 (- 1,2 % sur un an). Le lait standard (38/32) conventionnel (hors bio et AOP/IGP) a été payé 469 €/1000 l en février 2023, soit 0,5 € de moins qu’en janvier mais 87,4 € de plus …

« Les clôtures de l’été 2023 pourraient voir le prix de base franchir le seuil symbolique de 450 € », selon Cerfrance. En dépit du repli des cours du beurre et de la poudre constaté depuis le second semestre 2022, « le prix du lait en France va malgré tout augmenter sur …

L’Institut de l’élevage (Idele) envisage une stabilité du prix du lait au premier semestre 2023, avant une « probable baisse » au second. A l’occasion de la journée Grand Angle Lait, qui a réuni plus de 300 personnes à Paris et en régions (visioconférences) le 5 avril, Gérard You, agroéconomiste …

Un repli des prix du lait en France en 2023 n’est pas inéluctable, selon le président de la FNPL. « En dépit de la dégradation des marchés du beurre et de la poudre, certaines entreprises nous ont annoncé qu’elles pourraient stabiliser le prix du lait en 2023 grâce aux valorisations …

En janvier, les prix des laits standards conventionnels ou bio ont battu de nouveaux records en France. Alors que la collecte de lait de vache s’est repliée en janvier 2023 (- 1,4 % sur un an), les prix à la production ont progressé, montre le ministère de l’agriculture dans une …

Le prix du lait conventionnel a progressé de 85 € pour atteindre 455 €/1000 l toutes qualités et primes confondues. Le prix du lait conventionnel payé aux producteurs a connu, en 2022, une « hausse de 25 % en moyenne par rapport à l’année 2021 », affirme Lactalis dans un communiqué du …