Tag Archives: Prix du lait

Le prix moyen du lait se replie continuellement depuis janvier dans l’UE, et depuis mars en France. Le prix moyen du lait de vache dans l’UE s’est établi à 466,4 €/t en mai (- 1,9 % sur un mois), selon les premières estimations de la Commission européenne diffusées le 5 …

Le prix du lait conventionnel a reculé de plus de 10 €/1000 l en mars, celui du lait bio de près de 20 €/1000 l. La collecte de lait de vache a reculé de 3 % sur un an en mars 2023, indique le ministère de l’agriculture dans une publication …

Le prix du lait de vache aurait diminué de 15 à 30 €/t dans l’UE et en France en avril. Selon les premières estimations de la Commission européenne, diffusées le 5 mai, le prix moyen du lait dans l’UE serait revenu à 488,3 €/t en avril 2023, après 503,8 €/t …

En parallèle, la collecte de lait de vache continue à diminuer en février 2023 (- 1,2 % sur un an). Le lait standard (38/32) conventionnel (hors bio et AOP/IGP) a été payé 469 €/1000 l en février 2023, soit 0,5 € de moins qu’en janvier mais 87,4 € de plus …

« Les clôtures de l’été 2023 pourraient voir le prix de base franchir le seuil symbolique de 450 € », selon Cerfrance. En dépit du repli des cours du beurre et de la poudre constaté depuis le second semestre 2022, « le prix du lait en France va malgré tout augmenter sur …

L’Institut de l’élevage (Idele) envisage une stabilité du prix du lait au premier semestre 2023, avant une « probable baisse » au second. A l’occasion de la journée Grand Angle Lait, qui a réuni plus de 300 personnes à Paris et en régions (visioconférences) le 5 avril, Gérard You, agroéconomiste …