La longévité des vaches constitue un levier important de la rentabilité d’un atelier bovin. L’Idele et ses partenaires ont étudié ce critère et ont constaté d’importantes différences raciales et régionales.
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Des indicateurs génomiques de résistance à la paratuberculose sont disponibles en race Normande.
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La collecte laitière décrochait de 4 % sur un an à la mi-juin. Seule la Normandie échappe au repli.
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Grands Troupeaux Magazine de janvier 2023 (n° 105) est bouclé. Le dossier du mois est consacré à la race bovine Normande
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Le cahier des charges de la STG « Bœuf traditionnel de race Normande » est officiellement défini. Le bulletin officiel du ministère de l’agriculture a publié, le 11 août, le cahier des charges de la spécialité traditionnelle garantie (STG) Bœuf traditionnel de race Normande, homologué une semaine auparavant par arrêté du 28 …
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Ce ne sont pas moins de quatre générations de mercier qui se sont succédé à la tête de la ferme du champ secret dans l’orne. patrick, rejoint par son fils maurice en 2017, a fait le pari de la valeur ajoutée. depuis près de 10 ans, les éleveurs transforment eux-mêmes le lait de leurs 110 normandes en camembert de haut vol.
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