Tag Archives: Conjoncture laitière

Le repli persistant de la production laitière « permet de soutenir les prix », sauf en bio. « L’année 2022 démarre en prolongeant le repli de la collecte de lait observé depuis septembre 2021 », constate le ministère de l’agriculture dans une publication Agreste du 15 mars. « En janvier, …

La stabilité des prix des produits laitiers au détail contraste avec la flambée des moyens de production tout au long de la filière, note le Cniel. « Le marché des produits laitiers industriels traverse actuellement une période exceptionnelle, marquée par une fermeté des cours qui affecte aussi bien le beurre …

La valorisation beurre-poudre approche 500 €/1000 l en janvier 2022, progressant de 72 % sur un an. La valorisation beurre-poudre s’est établie à 491,20 €/1000 l en janvier 2022, indique le tableau de bord mensuel des indicateurs du Cniel publié le 21 février. Elle s’était établie à 456,06 €/1000 l …

Pour « améliorer sa performance économique », Sodiaal va réorganiser son parc industriel et mettre en œuvre un « plan de compétitivité » assorti de 600 millions d’euros d’investissements. « Confronté à un contexte de marché difficile, Sodiaal doit accélérer sa transition vers les marchés laitiers valorisés tout en résorbant ses foyers de pertes », annonce …

La valorisation beurre-poudre a de nouveau progressé en décembre. La valorisation beurre-poudre a atteint 456,06 €/1000 l en décembre 2021, indique le tableau de bord mensuel des indicateurs du Cniel. Elle s’était établie à 449,38 €/1000 l en novembre 2021 et à 278,58 €/1000 l en décembre 2020 – soit …

Les livraisons de lait sont restées dans le rouge tout au long du mois de décembre. Le prix du lait standard (38/32) conventionnel s’est établi à 353,50 €/1000 l en novembre 2021, en hausse de 8,5% sur un an, indique le ministère de l’agriculture dans ses Infos rapides lait mises en …