Jonathan Gourdon, étudiant vétérinaire, finalise sa thèse sur le colostrum bovin. De février à avril 2021, il a ainsi suivi les pratiques de seize éleveurs laitiers et allaitants. Le bilan, globalement satisfaisant, peut encore être amélioré pour bonifier le transfert colostral. Zoom sur trois idées à retenir.
Lire la suite »Le colostrum de vaches allaitantes est riche en immunoglobulines
La teneur en immunoglobulines du colostrum de vaches allaitantes est ainsi bien supérieur à celui de vaches laitières, alors que cela s’inverse pour la valeur énergétique.
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