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La collecte nationale de lait de vache a atteint près de 24 milliards de litres en 2020 (+0,5%), en dépit d’un 4e trimestre intégralement passé dans le rouge. La collecte s’est établie à 2 milliards de litres en décembre, en baisse de 1,5% sur un an, indique le ministère de …

« La mauvaise qualité des ensilages de maïs et les conditions météorologiques difficiles ne facilitent pas la reprise hivernale de la production », constate le ministère de l’agriculture. La collecte de lait de vache a diminué de 3,8% sur un an au cours de la semaine 53 (28 décembre 2020 au …

Le nombre croissant de grands troupeaux ne permet plus de compenser les cessations d’activité, laisse entendre FranceAgriMer. La collecte se serait néanmoins maintenue en 2020. « Depuis la semaine 42 , la collecte de lait de vache est en retrait par rapport à 2019 (-1,5%, soit -54,2 millions de litres) …

En octobre et novembre 2020, la collecte nationale de lait de vache n’a jamais pu retrouver son niveau de 2019. Durant la semaine 49 (30 novembre au 6 décembre 2020), la collecte affiche un repli de 0,5% sur un an en dépit d’une petite hausse en comparaison de la semaine …

Une baisse de 3,2% sur un an a été enregistrée au cours de la dernière semaine d’octobre, au terme d’un mois de repli.

De grandes disparités sont observées entre bassins laitiers.