En octobre et novembre 2020, la collecte nationale de lait de vache n’a jamais pu retrouver son niveau de 2019. Durant la semaine 49 (30 novembre au 6 décembre 2020), la collecte affiche un repli de 0,5% sur un an en dépit d’une petite hausse en comparaison de la semaine …
Lire la suite »Biolait joue la carte de la biodiversité
Les éleveurs bio et les associations de protection des oiseaux nouent un partenariat et invitent les consommateurs sur les fermes des Pays de la Loire. Biolait (1 400 élevages pour « 100 000 ha de biodiversité partout en France et 30 % de la collecte de lait bio ») et …
Lire la suite »La FNPL hausse le ton
Le syndicat va publier, chaque trimestre, un prix du lait « conforme à la loi Egalim pour la Ferme France ».
Lire la suite »La viande bio confirme sa percée
Une nouvelle enquête de consommation montre des Français amateurs de viande bio. Et prêts, selon leurs dires, à y mettre le prix.
Lire la suite »Le bœuf bio dépendant du steak haché
La valorisation des « pièces nobles » demeure difficile, constate Interbev.
Lire la suite »Le règlement bio reporté d’un an
Il entrera en application dans l'UE le 1er janvier 2022 plutôt que 2021.
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