Clément Nédellec, à la tête d’un élevage de 190 Jersiaises, a reçu, le 22 septembre sur le salon Tech&Bio, un trophée de l’Excellence bio. Le Gaec de Loran, basé à Saint-Maur dans le Gers, produit un lait bio riche en protéines livré à Biolait. Coorganisatrice des trophées de l’Excellence bio …
Lire la suite »Lait bio : « manque d’anticipation »
« Les entreprises et coopératives laitières ont commencé à diffuser des annonces de baisse de prix du lait bio payé aux producteurs. Sans surprise… », estime la FRSEA des Pays de la Loire dans un communiqué du 1er septembre. « Sans surprise, car les producteurs sont systématiquement la variable d’ajustement. Il est toujours …
Lire la suite »Congrès mondial de la bio
Le 20e congrès mondial de l’agriculture biologique se tiendra à Rennes, du 6 au 10 septembre 2021. Selon les organisateurs, plus de 2 500 acteurs du secteur biologique (agriculteurs, chercheurs et citoyens) se réuniront – sur place et à distance – pour aborder des questions relatives à la résilience, la …
Lire la suite »« Croissance à deux chiffres en bio »
Le marché de l’alimentation biologique a crû de 10,4 % en 2020, le nombre de fermes bio de 12 %. L’engouement pour l’agriculture bio et ses produits ne se dément pas, montrent les chiffres annuels dévoilés, le 9 juillet à Paris, par l’Agence bio. A la fin 2020, la France …
Lire la suite »Le lait bio franchit la barre des 5%
La collecte de lait biologique continue à disputer des parts de marché aux laits conventionnel et AOP/IGP. Les prix n’ont pas encore tout à fait retrouvé leurs niveaux de 2020. « En mars 2021, la part de la collecte de lait de vache bio passe pour la première fois la …
Lire la suite »Carrefour Bio signe à 500 € les 1000 litres
L’enseigne a conclu un accord tripartite et triennal sur le lait bio avec la LSDH et l’APLBC. « Après avoir accompagné pendant trois ans des éleveurs dans leur conversion au bio, Carrefour annonce aujourd’hui la signature d’un nouveau contrat tripartite avec l’organisation de producteurs APLBC (1) Bio et la Laiterie de …
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