Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand
Description
De la Bretagne à la Normandie, nos équipes sont allées à la rencontre d’éleveurs de Normandes qui, chacun à leur manière, innovent et réinventent leur métier.
En Bretagne, le Gaec Lann Ar Guibel a fait le pari de l’insémination par l’éleveur (IPE), une stratégie qui lui a permis de réduire par trois les coûts d’insémination. Toujours dans cette région, l’EARL des Petits Vaux met la génétique au centre de sa stratégie, avec plusieurs taureaux issus de son élevage intégrés au schéma de sélection de la race. Dans l’Orne, le Gaec de l’Araucaria se distingue par un programme alimentaire innovant visant à sevrer les veaux en seulement 35 jours. Par ailleurs, l’OS Normande ouvre un grand chantier avec la révision de l’ISU 2018 et travaille sur une nouvelle marque consommateur.
La nutrition est également au cœur de ce numéro. Nous faisons le point sur les techniques de conservation des fourrages à l’aide d’inoculants et sur les risques de mycotoxines dans les ensilages de maïs 2024. Direction aussi le sud de la Touraine pour un reportage chez Emmanuel Mété, dont l’exploitation laitière performante repose sur une gestion rigoureuse des fourrages.
Côté santé, nous nous arrêtons dans le Morbihan, où le Gaec de la Barbotais a produit 1,825 million de litres de lait lors de la dernière campagne, tout en limitant les pertes à 17 135 litres. Un résultat remarquable dont les associés nous livrent les clés. Nous faisons aussi le point sur la FCO-3 en France et le retour de la fièvre aphteuse en Europe.
En génétique, nous vous présentons les conclusions de l’étude menée par l’Idele et Elliance sur la longévité des vaches laitières. Côté équipement, nous vous proposons un zoom sur les dernières innovations pour les cultures et l’élevage.
Côté Gestion : nous mettons en avant la réussite d’un projet d’installation. En 2019, François Bouillis a rejoint le Gaec familial Ker Lannoué, à Epiniac (Ille-et-Vilaine). Le jeune homme n’a posé qu’une seule condition à ses parents : la création d’une fromagerie. Le succès a été immédiat et aujourd’hui la ferme emploie quatre salariés.
Sans oublier nos rubriques traditionnelles : Euro Dairy Ex-Press, les tableaux de bord, la revue de presse et les informations culture.
