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Le distributeur et le groupe fromager ont annoncé, le 17 février, un accord sur un prix du lait à 386 €/1000 l toutes primes confondues en 2021.
« Pour la troisième année consécutive, Lidl France et Savencia Fromage & Dairy ont signé un accord permettant la revalorisation du prix de base du lait compris entre 359 et 368 €/1000 l selon les régions, soit 386 €/1000 l toutes primes confondues pour les producteurs de Savencia », annonce un communiqué du 17 février. Savencia « s’engage à reverser ce montant en intégralité aux éleveurs et à afficher en toute transparence son paiement du lait ». Cet accord « porte sur la totalité des volumes de produits laitiers à marque nationale distribués dans les 1 550 supermarchés Lidl en France, soit l’équivalent de 140 millions de litres de lait. »
En attendant les MDD
« Savencia Fromage & Dairy confirme à travers cet accord sa volonté de soutenir la filière laitière en 2021, et notamment les producteurs partenaires de notre groupe. Il sera bien entendu nécessaire de conclure les contrats de MDD dans le même esprit », estime Antoine Autran, directeur général Europe de l’Ouest Savencia Fromage & Dairy. « Ces accords sont les prémices d’une transparence entre industriels et distributeurs et la prochaine étape réside dans l’intégration de l’éleveur dans les discussions afin d’aboutir à une relation de confiance et de transparence totale : le contrat tripartite », ajoute Michel Biero, directeur exécutif achats Lidl.
Savencia, deuxième groupe fromager français et cinquième mondial, est partenaire de 7 000 exploitations françaises. Il détient les spécialités au lait de vache Caprice des Dieux, Saint Albray, Le Rustique, Cœur de Lion, Saint Agur ou Bresse Bleu.
BC
A télécharger : Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 19 février 2021)
