Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand

L’Unell (l'Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis) a trouvé au moins une solution pour les 272 producteurs laitiers qui ne seront plus collectés par Lactalis en 2026.

Dans ce numéro de janvier-février 2025, Grands Troupeaux Magazine va à la rencontre des éleveurs de Normandes avec une série de reportages.

Selon Idele, la production de viande bovine française devrait de nouveau baisser en 2025. La filière est dans le dure et rentre dans une spirale infernale.

Sodiaal a finalisé l’acquisition des activités de Yoplait et Liberté au Canada auprès de General Mills.

Océalia fait l’acquisition du Lely Center Lely Center Cholet, exploité par la société Outhi-Tech. En 2021, elle avait déjà repris celui de Granzay-Gript (Deux-Sèvres).

Le 17 septembre 2024, lors du Space à Rennes, le Groupe permanent de sécurité électrique dans les élevages (GPSE) a tenté d’ouvrir le débat sur sa mission d’expertise.

Didier Guillaume, ancien ministre de l'Agriculture de 2018 à 2020, est décédé le 17 janvier 2025.

La longévité des vaches constitue un levier important de la rentabilité d’un atelier bovin. L’Idele et ses partenaires ont étudié ce critère et ont constaté d’importantes différences raciales et régionales.

Un foyer de fièvre aphteuse a été détecté le 9 janvier dernier en Allemagne, près de Berlin dans le Land de Brandebourg.

En 2022, le revenu brut d’exploitation par ETP (équivalent temps plein) non salarié des producteurs laitiers français atteignait seulement 83 922 €.

Le prix du lait conventionnel (à teneurs réelles) s'élève à 493 €/1 000 litres, en hausse de +21 €/1 000 litres (+4,4 %).

Les industriels ne bénéficiant pas de l'AOP Camembert, ne pourront plus utiliser les mentions "fabriqué" ou "élaboré en Normandie".

Lactalis a collecté 5 milliards de litres en 2024.

En ce début d'année 2025, les cours du beurre en Europe restent très élevés : 743 € / 100 kg alors qu'il plafonnait à 544 € / 100 kg en janvier 2024.

Le 7 janvier, Sodiaal a annoncé le transfert de sa production d’Emmental de Malestroit (Morbihan) vers Montauban-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine) d’ici 2028-2029. Cette décision concerne environ 100 salariés. Le groupe coopératif français justifie cette réorganisation par la nécessité de maintenir la compétitivité de son activité Emmental face à un marché très concurrentiel. …