Le prix du lait en hausse de 4%

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Le prix moyen du lait serait néanmoins repassé, en juillet, en-deçà de son niveau de 2017.

Depuis le mois de février 2019, le prix moyen du lait dans l’UE se maintient au-dessus de son niveau de 2018. En juin dernier, il s’établissait à 334,8 €/t (+4% sur un an) et à 340 €/t en France (+4%), indique la Commission européenne dans une publication du 6 août 2019.

Les progressions de prix les plus notables sont observées en Italie (+12% à 390,9 €/t) et en Suède (+11% à 350 €/t). Le prix du lait est également orienté à la hausse en Allemagne (+3% à 334,6 €/t), aux Pays-Bas (+4% à 357,5 €/t), au Royaume-Uni (+2% à 306,3 €/t), mais il chute au Danemark (-6% à 341,5 €/t).

En juillet 2019, le prix du lait dans l’UE a entamé sa reprise saisonnière pour s’établir à 337 €/t (+0,7% sur un mois), ce qui ne l’aurait pas empêché de passer sous son niveau de juillet 2017, montrent les premières estimations de l’UE. En France, il aurait atteint 351,6 €/t (+3,4% sur un mois).

BC