Le prix du lait résiste

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Bien qu’en forte baisse par rapport aux plus hauts atteints en 2022, le prix du lait dans l’UE se maintient au-dessus de ses niveaux de 2021.

Le prix du lait dans l’UE s’est établi à 444,4 €/t en moyenne en novembre 2023, selon les premières estimations de la Commission européenne (+ 0,5 % sur un mois, – 23 % sur un an, + 11 % sur deux ans). Il avait déjà augmenté de 1,8 % entre septembre et octobre 2023.

Le prix du lait en novembre 2023 atteint 461,2 €/t en France (un des seuls Etats membres où il diminue : c’était 474,5 €/t en octobre), 425,7 €/t en Allemagne, 422,5 €/t aux Pays-Bas, 465,3 €/t en Pologne, 417 €/t au Danemark, 411,9 €/t en Belgique, 409,3 €/t en Irlande, 501,9 €/t en Espagne, 483,3 €/t en Italie, 484 €/t en Autriche.

BC