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En dépit du manque de pluie, de la chaleur et de la cherté des aliments du bétail, la production de lait a peu diminué en juillet sur un an. Le repli a été plus net la première semaine d’août.
Au cours de la dernière semaine de juillet (semaine 30), la collecte de lait de vache recule de 0,1% sur une semaine et de 0,4% sur un an, indique le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer. Durant les semaines précédentes, l’évolution sur un an avait été de -1,1% en semaine 29, -0,2% en semaine 28, +0,8% en semaine 27 et -2,4% en semaine 26. En semaine 31, tout début août, la collecte a cédé 1,4% sur une semaine et 2,3% sur un an.
Les abattages de vaches laitières et mixtes ont augmenté de 3,1 % sur un an au cours de la première semaine d’août alors que les prix des vaches R et O perdaient quelques centimes, montre le bulletin hebdomadaire des filières ruminants diffusé le 10 août par Interbev.
BC
A télécharger :
Collecte en baisse de 2,9% en semaine 34 (FranceAgriMer, 6 sept. 2022)
Note de conjoncture lait de vache (FranceAgriMer, 29 août 2022)
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 26 août 2022)
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 23 août 2022)
Bulletin national de situation hydrologique (EauFrance, 17 août 2022)
Tableau de bord européen des produits laitiers (DG Agri, 17 août 2022)
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 16 août 2022)
Enquête laitière mensuelle (FranceAgriMer, 12 août 2022)
Prix des produits laitiers (FranceAgriMer, 10 août 2022)
Les prix du lait dans l’UE (Commission européenne, 5 août 2022)
Tableau de bord UE des produits laitiers (DG Agri, 3 août 2022)
A consulter :
Vague de chaleur jusqu’à samedi (Météo France, 10 août 2022)
Une sécheresse des sols historique dans de nombreuses régions (Météo France, 5 août 2022)
