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Plutôt une bonne nouvelle pour les éleveurs laitiers irlandais pour janvier 2018. L’indice des prix d’achat IPP d’Ornua se stabilise à 111,3 pour janvier et reste inchangé par rapport à décembre. À noter que celui-ci avait lourdement chuté en décembre 2017, passant de 115 à 111,3, mettant fin à six augmentations mensuelles consécutives dans l’année. Ce statu quo au niveau national se conjugue à la récente orientation à la hausse des marchés mondiaux. L’Indice mondial des prix des produits laitiers a en effet gagné 5,9 %. Ce chiffre a été rendu public le 6 février lors de la dernière vente du GDT (Global Dairy Trade) d’Auckland (Nouvelle-Zélande), l’équivalent du New York Stock Exchange pour le marché du lait. Les coopératives laitières irlandaises devraient bientôt publier leur prix de janvier et ces orientations sont de meilleur augure.
