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En août, le prix du lait standard est annoncé en hausse de 25 % sur un an.
« Malgré la conjoncture économique compliquée, Lactalis France maintient ses efforts pour soutenir la filière laitière française », assure le groupe dans un communiqué du 3 août. « L’évolution du prix payé aux producteurs partenaires au cours des derniers mois témoigne de la volonté de l’entreprise d’œuvrer à une meilleure valorisation du lait. »
« En août, Lactalis France établit un prix du lait parmi les plus élevés du secteur à 428,54 €/1000 l en 38/32 – 443,54 € en 41/33 – pour les principales organisations de producteurs, soit une progression de 25 % par rapport à août 2021 et en croissance de 23 % sur les 8 derniers mois. »
« Pleinement engagée dans Egalim, Lactalis France a porté ses efforts sur la nécessaire valorisation du prix du lait payé aux producteurs partenaires lors des différentes négociations. Dans le même temps, l’entreprise a dû absorber, seule, l’inflation des coûts de transformation (MPI) prise en compte insuffisamment et avec un décalage par la grande distribution. »
« Les circonstances exceptionnelles de marché, l’insuffisante revalorisation des prix d’achat de nos produits laitiers par les clients, l’explosion des coûts de production industrielle (transport, énergie, emballage…) et la difficile valorisation du beurre/poudre sont autant de menaces pour l’équilibre économique », conclut Lactalis.
BC
A télécharger :
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 26 août 2022)
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 23 août 2022)
Tableau de bord européen des produits laitiers (DG Agri, 17 août 2022)
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 16 août 2022)
Enquête laitière mensuelle (FranceAgriMer, 12 août 2022)
Prix des produits laitiers (FranceAgriMer, 10 août 2022)
Enquête mensuelle sur le lait bio (FranceAgriMer, 9 août 2022)
A lire également : La collecte résiste aux éléments (10 août 2022)
